Há muito debate sobre este assunto, mas vou tentar fazer o meu melhor para responder a esta pergunta e explicar a minha posição.
Com base no meu conhecimento e experiência, não há diferença audível no tom da guitarra por causa de como funcionam as guitarras elétricas de corpo sólido.
Como você disse, na guitarra elétrica, o sinal é gerado nos captadores, perturbando seu campo magnético com cordas de metal.
Se alguém afirma que os captadores captam qualquer vibração do corpo da guitarra, tente usar strigs de náilon na guitarra elétrica e você não ouvirá nada (se ouvir alguma coisa, então seus captadores estão quebrados)
Outro teste é abaixar o volume para zero (ou desconectar sua guitarra) e tocar em algo que ressoe ( e é feito de madeira de preferência), por ex. armário ou um piano com a ponta da cabeça do violão enquanto toca. Você ouvirá facilmente que, ao tocar no armário, as vibrações são transferidas para ele, então o violão se torna mais audível em termos acústicos. Ao tocar no armário, seu violão se torna um com o armário e ressoa como um grande instrumento acústico. Agora, ligue a guitarra e o amplificador e faça o mesmo: toque um acorde, ouça como soa e enquanto ainda estiver tocando, toque no armário. Você não ouvirá NENHUMA diferença no amplificador, não importa como a guitarra soe acusticamente, porque o som vem apenas dos captadores e cordas, não da madeira! Claro, você pode tentar alguns testes mais destrutivos, como cortar uma parte do corpo do violão (para que isso afete o tom acústico, certo?) Ou colar / aparafusar o violão na sua mesa ou no chão.
Então , como é possível que duas guitarras soem diferentes? A resposta a esta pergunta é fácil, uma vez que você se esqueça de todos os "fatos" que a maioria dos fabricantes de guitarras diz.
Primeiro de tudo: configuração - para obter um tom semelhante, todos os captadores precisam ser configurados no mesma distância um do outro e das cordas. Todas as cordas precisam ser do mesmo calibre e tipo, também na mesma distância do braço da guitarra.
Outro, e o mais importante, é que você deve saber que todos os componentes eletrônicos passivos (ou seja, resistores / potenciômetros e tampas) são feitos dentro de uma faixa de tolerância (por exemplo, 1% 5% 10% etc.):
https://en.wikipedia.org/wiki/Preferred_number#Electronics
Esses componentes estão presentes em sua guitarra (controle de tom e volume) e afetar o tom. Além disso, o fio e os ímãs usados para fazer captadores podem variar até certo ponto.
Este é o fator que explica a "prova" postada aqui:
Quanto custa um elétrico a física do corpo da guitarra afeta o tom, a capacidade de tocar, etc?
é inválido porque essas duas guitarras tinham eletrônicos diferentes (do mesmo tipo, mas não exatamente o mesmo).
Seria cientificamente melhor pegar duas guitarras de madeira diferente, tocar alguns acordes em uma, trocar TODOS os eletrônicos (incluindo potes), medir a distância entre as cordas, captadores etc, depois gravar alguns acordes, repetir o processo cerca de 10 vezes ou então, e depois faça um experimento duplo-cego.
Então, se não houver diferença, todas as guitarras deveriam ser feitas de um tipo de madeira (possivelmente a mais barata ou de prancha)? Eu disse não. Aqui está o motivo:
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diferença visual (uma questão de preferência pessoal)
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massa (alguns músicos preferem guitarras mais leves, alguns preferem guitarras mais pesadas) )
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outros aspectos físicos como durabilidade, umidade e expansão térmica da madeira
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e muito mais.
Para obter um violão com um som decente, você deve se preocupar mais com a qualidade do seu acabamento e não com a madeira de que é feito.